Gute Laune im Frühling: Mit diesen 5 Rezepten klappt's

Lange geht's nicht mehr, dann ist Frühlingsanfang! Und wie können wir unsere Winterlaune am besser verschwinden lassen und die frischen Frühlingsgefühle erwecken als durch gutes Essen?

Wusstest du, dass circa ein Viertel der Deutschen im Winter an fehlendem Antrieb und Stimmungsschwankungen leidet? Wenn die Tage kürzer werden, stellt sich die gesamte Physiologie beim Menschen um, und bei vielen hinterlässt das Spuren.

Die folgenden 5 Rezepte sind perfekt für die wärmeren Frühlingstage. Denn mit dem Frühling kommen auch tolle frische Obst- und Gemüsesorten wieder in unsere Küchen! Und was gibt es schöneres, als vor dem Kochen noch schnell ein paar Zutaten im Garten zu ernten?

Bärlauch-Flammkuchen

Endlich wieder Bärlauch-Zeit! Wusstest Du schon, dass das Adenosin besonders gut bei Migräne und Durchblutungsstörungen hilft?

Frühlingssalat mit Tempeh

Wie wäre es mal mit einem frischen Salat? Tempeh ist dabei der perfekte Fleischersatz, da die Sojabohnen durch den Fermentationsprozess besonders bekömmlich sind und so auch für Menschen mit empfindlichem Magen bestens geeignet sind.

Spinat-Feta-Tasche

Der ideale Frühlingsersatz für eine ungesunde Pizza sind diese Spinat-Feta-Taschen, die super leicht zuzubereiten sind und himmlich schmecken!

Rosenkohlsuppe mit Croutons, Speck, Walnuss & Apfel

Eine Suppe tut auch im März noch gut. Diese hier hat eine besondere Kombination an Zutaten - ein perfekter Ausklang für den Feierabend!

Reisnudel Curry

Curry muss nicht immer mit Reis sein. Auch dieses Reisnudel Curry ist ein ausgewogenes, vollwertiges Abendessen, dass schnell zubereitet ist und von innen wärmt.

Lebensmittel können tatsächlich glücklich machen..

und diese 5 Rezepte sind unsere Must-Haves für den März! Sie sind gesund, schnell zubereitet und versorgen uns mit vielen wichtigen Nährstoffen und Vitaminen.

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