Essensplan KW 44: Gesunde Wochenplanung für's Essen

Schon ist wieder Monatsende! Für die letzten Oktober- und ersten Novembertage gibt es hier wieder einen vollständigen, gesunden Wochenplan, samt Einkaufsliste! Im November hat Gemüse wie Kürbis, Rote Bete, verschiedene Kohlsorten und auch Feldsalat Saison. Das wird mit Sicherheit in den gesunden Plan mitaufgenommen!

Gesunder Wochenplan - Rezepte KW 44

Los geht's - Viel Spaß beim Kochen und lass es dir schmecken!

Montag, 30.10.2023: Polenta mit Spinat und Pilzen

Sieht aus wie Kartoffelbrei - ist aber Polenta, ein aus Maisgrieß hergestellter fester Brei. Zusammen mit Spinat und Pilzen ist dieses Rezept ein super leckeres Mittagessen. Pluspunkt: Viel Zeit benötigst du dafür auch nicht!

Dienstag, 31.10.2023: Gebackener Mexikanischer Kürbis

Happy Halloween! Das lässt sich doch am besten mit einem besonderen Kürbis-Rezept feiern, oder? Dass das Essen zur Halloween-Deko passt, wird auch die Kinder begeistern!

Mittwoch, 01.11.2023: Feldsalat mit Birne, Walnüssen und Avocado

Endlich wieder Feldsalat-Saison! Der Wintersalat enthält besonders viel Vitamin C - perfekt für einen Immunsystem-Boost bei dem kalten Wetter. Die Kombination mit Birnen, Walnüssen und Avocado macht das Rezept so besonders. Außerdem brauchst du dafür nur 15 Minuten!

Donnerstag, 02.11.2023: Pasta mit Spinat-Feta-Sauce

Für diese leckere Spinat-Feta-Pasta brauchst du nur wenige Zutaten: Spinat, Feta, Zwiebel, Knoblauch und Gewürze und schon ist der Zauber getan! Du kannst natürlich jede Nudelart dafür verwenden. Lass es dir schmecken!

Freitag, 03.11.2023: Gemüsepuffer mit Joghurtdip

Diese Gemüsepuffer sind super gesund, proteinreich und schmecken super lecker & knusprig. Zusammen mit dem Joghurtdip ein perfektes Mittag- oder Abendessen!

Samstag, 04.11.2023: Flammkuchen mit Rotkohl

Flammkuchen mal anders, und zwar saisonal! Dieser herbstliche Rotkohl-Flammkuchen ist schnell zubereitet und so das perfekte Feierabendessen.

Sonntag, 05.11.2023: Kürbispasta

Lust auf eine cremige Kürbispasta? Dann ist diese hier genau das Richtige für dich! Zusammen mit Salbei ist die Pasta sehr wohltuend und gesund. Lass sie dir zum Abschluss der Woche schmecken!

Einkaufsliste Kalenderwoche 44

Der Plan steht! Damit du dich nächste Woche entspannt zurücklehnen kannst, kannst du am Wochenende schonmal die Einkäufe besorgen. Die fertige Liste haben wir dir im Folgenden erstellt (für 2 Personen). Wenn du bei Rewe einkaufst, kannst du dir die Einkäufe mit der Choosy App ganz bequem nach Hause liefern lassen. Hier kommt deine Einkaufsliste:

Obst & Gemüse

• Avocado 1x
• Birne 2x
• Braune Champignons 150g
• Feldsalat 150g
• Hokkaido-Kürbis 0.5x
• Junger Spinat (TK) 250g
• Rote Chilischoten 0.5
• Rotkohl 150g
• Salbei 4 gr. Blätter
• Schnittlauch etwas
• Zitronensaft 1 EL

Molkereiprodukte & Eier

• Bergkäse 50g
• Creme fraiche 75g
• Feta 100g
• H-Milch 200ml
• Kochsahne 100g
• Parmesan 2.5 Handvoll

Brotaufstrich

• Ahornsirup 1 EL

Brot & Backwaren

• Baguette 0.5x

Backzutaten

• Flammkuchen Mix oder Teig 1 Packung

Nudeln, Reis & Getreide

• Nudeln 410g
• Polenta 100g

Süßes & Salziges

• Getrocknete Cranberries 75g

Tiefkühl

• Spinat (TK) 150g

Essig & Öl

• Apfelessig 1 EL

Nüsse

• Walnuss 1 Handvoll

Wochenplan mit Einkaufsliste für jede Woche

Mit der Choosy App möglich: Ganz nach deinen Präferenzen und Budget bekommst du einen fertigen Wochenplan. Probier's aus!