Choosy
3 min

Gnocchi: Einkaufen, lagern & kochen

Ciao Bella! ūü§Ć Hier erf√§hrst du alles, was du √ľber Gnocchi wissen solltest. Und einen Fun Fact um auf der n√§chsten Party zu gl√§nzen ūü§ď.

Frische Gnocchi
Frische Gnocchi passen in jedes Pasta-Rezept

Achtung, Spoiler: Diese fluffigen Kartoffelwölkchen haben es in sich! Hier erfährst du alles was du zum einkaufen, lagern & kochen wissen musst. Oder suchst du Gnocchi Rezepte?  

Hier findest du:

1) Gnocchi einkaufen - worauf du achten solltest

2) Gnocchi lagern - alles Wichtige

3) Gnocchi kochen & essen - das solltest du wissen

4) Welche Nährstoffe enthalten Gnocchi?

Wissenswertes √ľber Gnocchi:

  • Wie werden Gnocchi gemacht? Ganz einfach! Mit Kartoffeln, Mehl, Ei und etwas Magie. Du willst wissen wie? Hier entlang zum Gnocchi selber machen.
  • Woher kommen Gnocchi? Italien, nat√ľrlich! Bella Italia eben.
  • Kann man Gnocchi auch selbst machen? Aber ja! So einfach wie Kartoffelbrei kochen (fast).

Fun Fact: Gnocchi haben einen eigenen Feiertag! Den 29. April ‚Äď den "National Gnocchi Day". Also schnapp dir deine Gabel und feiere mit! ¬†ūü•≥

Gnocchi findest du meist im Tiefk√ľhlregal
Fertige Gnocchi findest nicht bei den Teigwaren, sondern im Tiefk√ľhlregal

1) Gnocchi auf der Einkaufsliste - alles was du wissen musst

Gnocchi gibt es auch fertig im Supermarkt zu kaufen. Achte auf frische Gnocchi aus hochwertigen Zutaten. Du kannst auch Gnocchi aus dem K√ľhlregal kaufen. Diese sind meist l√§nger haltbar, aber nicht ganz so lecker wie frische Gnocchi.

  • Sind frische Gnocchi besser als Gnocchi aus dem K√ľhlregal? Frische Gnocchi haben einen besseren Geschmack und eine bessere Konsistenz. Gnocchi aus dem K√ľhlregal sind jedoch l√§nger haltbar und k√∂nnen praktisch sein, wenn es mal schnell gehen muss.
  • Worauf sollte ich beim Kauf von Gnocchi achten? Achte auf die Zutatenliste und w√§hle Gnocchi mit einem hohen Kartoffelanteil. Vermeide Gnocchi mit k√ľnstlichen Zus√§tzen.
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Lieber selber machen statt kaufen? Hier geht's zum besten Gnocchi Grundrezept.

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2) Gnocchi lagern - alles was du wissen musst

Frische Gnocchi sollten im K√ľhlschrank gelagert werden und innerhalb von 2-3 Tagen verzehrt werden. Gnocchi aus dem K√ľhlregal k√∂nnen im K√ľhlschrank bis zum Mindesthaltbarkeitsdatum gelagert werden.

  • Wie lange sind frische Gnocchi haltbar? Frische Gnocchi sollten im K√ľhlschrank gelagert werden und innerhalb von 2-3 Tagen verzehrt werden.
  • Kann man Gnocchi einfrieren? Ja, Gnocchi k√∂nnen eingefroren werden. Friere sie am besten portionsweise ein und taue sie vor dem Verzehr im K√ľhlschrank auf.
Gnocchi richtig lagern
Gnocchi richtig lagern

3) Gnocchi kochen & essen - alles was du zum genießen wissen musst

Gnocchi können gekocht, gebraten oder gebacken werden. Die Garzeit variiert je nach Gnocchi-Art. Beachte die Packungsanweisung. Gnocchi passen zu unzähligen Saucen und Zutaten. Probiere verschiedene Rezepte aus und finde deine Favoriten!

  • Wie lange kocht man Gnocchi? Die Garzeit von Gnocchi variiert je nach Gnocchi-Art. Beachte die Packungsanweisung.
  • Kann man Gnocchi braten? Ja, Gnocchi k√∂nnen auch gebraten werden. Brate sie in etwas Oliven√∂l, bis sie goldbraun sind.
  • Welche Sauce passt zu Gnocchi? Zu Gnocchi passen unz√§hlige Saucen. Probiere klassische Saucen wie Salbeibutter oder Pesto, aber auch cremige K√§sesaucen oder fruchtige Tomatensaucen.
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Hier geht's zu unseren besten Gnocchi Rezepten
Frisch gekochte & angebratene Gnocchi
Frisch gekochte & angebratene Gnocchi

4) Welche  Nährstoffe enthalten Gnocchi?

Gnocchi können als Teil einer ausgewogenen Ernährung genossen werden. Achte auf eine gesunde Zubereitung und genieße sie in Maßen.

Kalorien: 100 Gramm frische Gnocchi enthalten ca. 270 Kalorien.

Nährwerte pro 100 Gramm frische Gnocchi:

  • Brennwert: 270 kcal
  • Fett: 1,5 g
  • Ges√§ttigte Fetts√§uren: 0,3 g
  • Kohlenhydrate: 53 g
  • Zucker: 2 g
  • Ballaststoffe: 2 g
  • Eiwei√ü: 7 g
  • Salz: 0,5 g

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