28.02.2024

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Min. Lesezeit

Rezepte mit Kartoffeln

Rezepte mit Kartoffeln

Du hast noch Kartoffeln zuhause und weißt nicht, was du damit machen sollst? Oder du liebst das Gemüse und willst wissen, worauf du beim Kauf achten musst? Dann bist du hier genau richtig 😎

Kartoffeln – die unscheinbaren Erdäpfel, die so viel mehr können, als nur Beilage zu sein! Ob herzhaft oder süß, als Hauptgericht oder Salat, die Kartoffel ist ein wahrer Alleskönner und aus unseren Küchen nicht wegzudenken. In diesem Blogartikel dreht sich alles um die tolle Knolle: Du erfährst, worauf du beim Kauf achten solltest, wie du Kartoffeln richtig lagerst und natürlich jede Menge leckere Rezepte und Tricks.

Rezepte:

  1. Unsere besten Rezepte mit Kartoffeln
  2. Einfache Kartoffelgerichte mit wenig Zutaten
  3. Kartoffel Rezepte aus dem Ofen
  4. Kartoffel Rezepte in der Pfanne
  5. Schnelle Rezepte mit Kartoffeln

Einkauf, Lagerung & Verzehr:

  1. Kartoffeln einkaufen - worauf du achten solltest
  2. Kartoffeln lagern - alles Wichtige
  3. Kartoffeln kochen & essen - das solltest du wissen

Schonwieder auf Rezeptsuche?

Mit Choosy sparst du dir das Rezepte suchen, denn Choosy übernimmt für dich deine Denkarbeit. 🙌

Choosy erstellt dir nämlich deinen ganz persönlichen Wochenplan für dein Essen. Egal ob als Single oder Familie! Dazu sucht Choosy für dich die beste Kombi an Rezepten und berücksichtigt: Deine Vorlieben, deine Gesundheit & den Preis.

Kartoffel Rezepte

Unsere besten Rezepte mit Kartoffeln

Einfache Kartoffelgerichte mit wenig Zutaten

  • Frittata mit karamellisierten Zwiebeln und Mozzarella: zum Rezept
  • Kartoffel-Risotto mit Bärlauch-Pesto: zum Rezept
  • Kartoffelpuffer mit Spiegelei: zum Rezept

Kartoffel Rezepte aus dem Ofen

  • Fächerkartoffeln mit veganer Pilz-Rahmsoße: zum Rezept
  • Flammkuchen mit Kartoffel und Rosmarin: zum Rezept
  • Gefüllte Ofenkartoffel mit Kichererbsen: zum Rezept

Kartoffel Rezepte in der Pfanne

Schnelle Rezepte mit Kartoffeln

Kartoffeln einkaufen

Kartoffeln auf der Einkaufsliste - alles was du wissen musst

Welche Kartoffelsorte soll ich wählen?

Es gibt unzählige Kartoffelsorten, jede mit ihren eigenen Eigenschaften. Hier ein kleiner Überblick:

  • Festkochende Kartoffeln (A): Diese Kartoffeln behalten beim Kochen ihre Form und eignen sich daher gut für Salate, Bratkartoffeln und Pellkartoffeln.
  • Vorwiegend festkochende Kartoffeln (B): Diese Kartoffeln sind etwas mehliger als festkochende Kartoffeln und eignen sich daher gut für Salzkartoffeln, Pommes Frites und Gratins.
  • Mehligkochende Kartoffeln (C): Diese Kartoffeln sind sehr weich und mehlig und eignen sich daher gut für Püree, Suppen und Knödel.

Tipp: Achte auf die Kennzeichnung auf der Verpackung. Festkochende Kartoffeln haben die Kennzeichnung "A", mehligkochende Kartoffeln "C".

💡

Bei Choosy kannst du deine Lieblingssorten und sogar Marken festlegen und Choosy sorgt dafür, dass du immer diese Produkte auf deiner Einkaufsliste hast

Kartoffeln: Bio vs. konventionell

Bio-Kartoffeln sind zwar etwas teurer, dafür aber frei von Pestiziden und anderen Schadstoffen und enthalten mehr Nährstoffe. Bio-Kartoffeln sind in der Regel etwa 50-100% teurer als konventionelle Kartoffeln.

Konventionelle Kartoffeln:

  • Festkochend: 0,79 - 0,99 Euro pro kg, Sorten: Annabelle, Sieglinde
  • Vorwiegend festkochend: 0,89 - 1,09 Euro pro kg, Sorten: Belmonda, Cilena
  • Mehligkochend: 0,99 - 1,19 Euro pro kg, Sorten: Agria, Marabel

Bio-Kartoffeln:

  • Festkochend: 1,99 - 2,49 Euro pro kg, Sorten: Bamberger Hörnchen, La Ratte
  • Vorwiegend festkochend: 2,09 - 2,59 Euro pro kg, Sorten: Bionica, Red Anna
  • Mehligkochend: 2,19 - 2,69 Euro pro Kilogramm, Sorten: Shetland Black, Vitelotte

So sehen frische Kartoffeln aus:

  • Glatte, unbeschädigte Schale
  • Keine Druckstellen oder Keime
  • Feste Konsistenz
Kartoffeln lagern

Kartoffeln lagern - alles was du wissen musst

Wo lagere ich Kartoffeln am besten?

Kartoffeln mögen es kühl, dunkel und trocken. Lagere sie am besten in einem Kartoffelkeller oder an einem kühlen Ort in der Speisekammer. Kartoffeln sollten nicht in der Sonne gelagert werden, da sie sonst grün werden und giftig werden können.

Wie lange sind Kartoffeln haltbar?

Richtig gelagert halten sich Kartoffeln mehrere Monate. Kartoffeln sollten regelmäßig auf Druckstellen und Keime kontrolliert werden. Faule Kartoffeln sollten sofort entfernt werden, da sie die anderen Kartoffeln anstecken können.

Tipp: Kartoffeln sollten nicht in der Nähe von Äpfeln gelagert werden, da diese Äthylen ausstoßen, das die Kartoffeln schneller verderben lässt.

Kann man Kartoffeln einfrieren?

Kartoffeln sollten nicht eingefroren werden, da sie nach dem Auftauen matschig werden. Auch den Kühlschrank mögen sie nicht besonders gerne. Kartoffeln können zwar im Kühlschrank gelagert werden, allerdings sollten sie dann innerhalb weniger Tage verbraucht werden.

Kartoffeln kochen & essen - alles was du wissen musst

Welche Zubereitungsarten gibt es?

Kartoffeln können gekocht, gebraten, gebacken, gegrillt und sogar roh gegessen werden. Ja, richtig gelesen! Kartoffeln können auch roh gegessen werden. Schon mal probiert?

Wie lange kochen Kartoffeln?

Die Kochzeit hängt von der Größe und der Kartoffelsorte ab. Festkochende Kartoffeln kochen etwa 15-20 Minuten, mehligkochende Kartoffeln 20-30 Minuten.

Welche Nährstoffe enthalten Kartoffeln?

Kartoffeln sind reich an Kohlenhydraten, Vitaminen und Mineralstoffen. Sie sind eine gute Quelle für Kalium, Vitamin C und Magnesium.

Tipp: Das Wasser, in dem Kartoffeln gekocht wurden, sollte nicht weggeschüttet werden, da es viele wichtige Nährstoffe enthält. Es kann zum Beispiel für Suppen oder Soßen verwendet werden.

Dir ist es wichtig gesund zu essen?

Alle Nährstoffe immer im Blick dank Choosy

Weitere Blogartikel

🕯️ Dezember: Saisonkalendar + Top 10 Rezepte + fertiger Wochenplan

🕯️ Dezember: Saisonkalendar + Top 10 Rezepte + fertiger Wochenplan

Willkommen im Dezember – dem Monat der Gemütlichkeit, des Genusses und der festlichen Aromen! Während die Natur ruht, erleben die Lagergemüse und späten Kohlsorten ihren Höhepunkt. Jetzt ist die perfekte Zeit, um sich mit nahrhaften, wärmenden Gerichten zu versorgen und so einen gesunden Ausgleich zu Plätzchen und Feierlichkeiten zu schaffen.

Lass uns gemeinsam in die leckere und nahrhafte Vielfalt des Dezembers eintauchen!

💡 Dein smarter Partner für saisonale Ernährung: Choosy!

Saisonale Ernährung ist nachhaltig, gesünder und schmeckt besser – aber oft fehlt im Alltag die Zeit, den Überblick und die Essensplanung zu behalten. Genau hier kommt Choosy ins Spiel:

  • Intelligente, saisonale Planung: Der Choosy Planer berücksichtigt im Hintergrund die aktuelle Saison und bevorzugt diese Zutaten bei der Generierung deiner Wochenpläne. So isst du automatisch und ohne Aufwand saisonal.
  • Smartes Vorratsmanagement und Alternativen: Du hast eine bestimmte Kohlsorte oder ein anderes Wintergemüse zu Hause? Choosy ermöglicht es dir, Alternativen wie verschiedene Kohlsorten (Wirsing statt Chinakohl) oder Wurzelgemüse für bestimmte Zutaten zu hinterlegen. Der Planer wählt beim Vorschlagen von Rezepten dann automatisch zuerst die Zutat, die du bereits zu Hause hast. Das reduziert Lebensmittelverschwendung und spart dir den Weg zum Supermarkt.
  • Automatische Einkaufsliste: Alle Rezepte, die du mit Choosy planst, landen automatisch auf deiner Einkaufsliste. Du kannst kinderleicht die Anzahl der Portionen anpassen oder Gerichte verschieben und umplanen. Auf der Einkaufsliste siehst du auch auf einen Blick, wofür du die jeweilige Zutat brauchst.

Warum Choosy nutzen? Weil wir glauben, dass gesundes, nachhaltiges Kochen einfach sein muss. Choosy nimmt dir die Recherche und die Planung ab, indem es sich flexibel nach euren vorhandenen Zutaten, euren Vorlieben und der aktuellen Saison richtet. Maximiere den Geschmack und minimiere den Aufwand!

🥦 Gemüse im Dezember

Der Dezember steht ganz im Zeichen der Lagerware, des späten Kohls und des Wurzelgemüses. Dieses robuste Angebot liefert euch wichtige Ballaststoffe und Vitamine für die kalte Jahreszeit.

Frisch aus heimischem Anbau (Auswahl):

  • Kohl & Blätter: Grünkohl, Rosenkohl, Wirsing, Rotkohl
  • Wurzeln & Rüben: Schwarzwurzeln, Lauch/Porree, Zwiebeln
  • Salate: Feldsalat (Vogerlsalat), Endiviensalat

Aus regionaler Lagerung (Auswahl):

  • Kohl & Blätter: Weißkohl
  • Wurzeln & Rüben: Kartoffeln, Möhren, Knollensellerie, Rote Bete, Pastinaken, Steckrüben

🍎 Obst & Nüsse im Dezember

Was Obst und Nüsse anbelangt fällt der Winter hierzulande nicht so üppig aus - aber das ist kein Problem, denn wir bekommen genug Nährstoffe über das heimische Gemüse. Und zum Glück haben wir ja auch im Winter eine gute Auswahl an Obst aus fernen Ländern in den Supermarkt-Regalen für den den süßen Geschmack. Und im Dezember gibt es für euch sicher auch das ein oder andere Plätzchen oder Lebkuchen. Und auch das ist völlig okay!

Frisch aus heimischem Anbau (Auswahl):

  • Obst: -
  • Nüsse: -

Aus regionaler Lagerung (Auswahl):

  • Obst: Äpfel, Birnen
  • Nüsse: Maronen (Esskastanien), Walnüsse, Haselnüsse

🍽️ Choosy Top 10: Die besten saisonalen Dezember-Rezepte

Herzhaft, festlich und voller Nährstoffe – diese 10 Rezepte nutzen die saisonalen Stars des Dezembers optimal.

Schnitzel mit Spätzle-Grünkohl-Pfanne

‍→ Ein cleveres Gericht, das zwei Familienfavoriten – Schnitzel und Spätzle – mit dem gesunden Grünkohl vereint.👉 Zum Rezept

Schnitzel mit Spätzle-Grünkohl-Pfanne

Bratwurst mit Rotkohl und Steckrüben

‍→ Ein deftiger Winterklassiker. Die Steckrübe ist eine tolle Alternative zur Kartoffel und wird durch den Rotkohl perfekt ergänzt.👉 Zum Rezept

Bratwurst mit Rotkohl und Steckrüben

Schupfnudelauflauf mit Lauch und Wirsing

‍→ Ein cremiger Auflauf, der die ganze Familie glücklich macht. Schupfnudeln und saisonaler Wirsing – perfektes Winter-Soulfood!👉 Zum Rezept

Schupfnudelauflauf mit Lauch und Wirsing

Pilz-Ragout mit Reibekuchen

‍→ Ein herzhaftes, vegetarisches Gericht. Die selbstgemachten Reibekuchen sind ein Highlight für die Kinder.👉 Zum Rezept

Pilz-Ragout mit Reibekuchen

Klassischer Apfelpfannkuchen

‍→ Ein zeitloser, schneller Genuss! Die Lageräpfel bekommen durch den warmen Zimt eine besonders gemütliche Note.👉 Zum Rezept

Klassischer Apfelpfannkuchen

Wintergemüse-Gratin mit Senfkruste

‍→ Ein sättigendes Ofengericht, bei dem ihr je nach Vorrat Pastinaken, Kartoffeln oder Sellerie verwenden könnt.👉 Zum Rezept

Wintergemüse-Gratin mit Senfkruste

Deftige Leberkäse-Rosenkohl-Pfanne

‍→ Eine schnelle Feierabend-Pfanne, die beweist, dass Rosenkohl in der Pfanne geröstet am besten schmeckt.👉 Zum Rezept

Deftige Leberkäse-Rosenkohl-Pfanne

Wintergemüse aus dem Ofen

‍→ Der perfekte Meal-Prep-Helfer. Alles auf ein Blech – wenig Arbeit, maximale Nährstoffe aus Rüben und Wurzeln.👉 Zum Rezept

Wintergemüse aus dem Ofen

Rote Bete Birnen-Carpaccio

‍→ Ein leichter, farbenfroher Ausgleich zu den deftigen Mahlzeiten. Ein toller saisonaler Salat-Ersatz.👉 Zum Rezept

Rote Bete Birnen-Carpaccio

Steckrüben-Apfel-Stampf mit Frikadellen

→ Ein cleveres Gericht, das die nahrhafte Steckrübe durch Apfelstücke leicht süßlich und damit familientauglich macht.👉 Zum Rezept

Steckrüben-Apfel-Stampf mit Frikadellen

📝 Dein fertiger Wochenplan für den Dezember

Startet mit diesen Ideen in die Woche. Alle Gerichte nutzen die saisonalen Lebensmittel des Monats und sollen euch als Inspiration dienen:

Montag: Cremige Knollenselleriesuppe

→ Passt ideal zu eurem Budget – Knollensellerie ist günstig und ergiebig.

Dienstag: Rotkohl-Rouladen

→ Ein tolles Gericht zum Vorkochen (Meal Prep) für den nächsten Tag.

Mittwoch: Grünkohl-Pesto-Pasta

→ Turbo-Küche: Steht in 20 Minuten auf dem Tisch.

Donnerstag: Rote-Bete-Puffer mit Quark

→ Gesundheitsscore hochhalten: Viele Ballaststoffe und Vitamine.

Freitag: Maronen-Rosenkohl-Pfanne

→ Fleischlos und festlich – ideal zum Einläuten des Wochenendes.

Samstag: Wirsing-Lauch-Quiche

→ Lässt sich perfekt in der Choosy App als Rezept importieren, falls es Omas Rezept ist.

Sonntag: Pastinaken-Gratin

→ Soulfood für den gemütlichen Sonntag.

👉 Saisonale Wochenpläne wie diesen hier kannst du dir ganz einfach mit Choosy zusammenstellen. Die App schlägt dir saisonale Wochenpläne vor, die zu euch passen und berücksichtigt sogar eure Vorräte. Du kannst den Wochenplan ganz einfach anpassen oder ändern und dir automatisch eine Einkaufsliste darausgenerieren lassen. So sparst du Zeit, Geld und Nerven – und hast immer saisonale Rezepte auf dem Teller.

Gesunde, abwechslungsreiche Wochenpläne inklusive Einkaufsliste für alle Kalendarwochen des Dezembers findest du hier:

Essensplan KW49

Essensplan KW50

Essensplan KW51

Essensplan KW52

💡 Warum saisonal im Dezember kochen? (SEO-Hervorhebung)

Saisonal kochen ist immer eine gute Idee, das sind die Top 3 Gründe, warum sich saisonal kochen im Dezember lohnt:

  • Höchster Nährwert: Wintergemüse wie Grünkohl und Rotkohl sind jetzt besonders reich an Vitamin C und Ballaststoffen, die wichtig für die Immunabwehr im Winter sind.
  • Bester Geschmack: Gelagerte Wurzelgemüse wie Möhren und Pastinaken entwickeln durch die Kälte oft einen süßlicheren, intensiveren Geschmack.
  • Klimaschutz & Geld sparen: Durch den Kauf von regionaler Lagerware unterstützt ihr lokale Landwirte und spart Geld, da energieintensive Gewächshausproduktion vermieden wird. Eure Choosy App hilft euch dabei, da die KI saisonale Zutaten automatisch priorisiert!

📲 Choosy im Dezember: Stressfrei durch die Feiertage

Die Vorweihnachtszeit ist hektisch. Doch gerade jetzt solltet ihr euch nicht mit manuellem Planen stressen.

  • Choosy (Kostenlos): Euer Plan ist in 5 Minuten fertig – die KI übernimmt die Auswahl der saisonalen, gesunden Gerichte. Die Budget-Planung ist inklusive, sodass ihr genau wisst, was der Wocheneinkauf kostet. Und die Einkaufsliste teilt ihr bequem mit eurem Partner!
  • Choosy Premium (Euer Upgrade): Nie wieder Food Waste! Mit der digitalen Vorratsverwaltung weiß die App, welche Lagerware (Kartoffeln, Äpfel) ihr noch habt und plant diese automatisch ein. Außerdem erhaltet ihr Zugriff auf alle festlichen Premium-Rezepte und könnt eure eigenen Familienrezepte importieren.

🔗 Dein smarter Begleiter durch den Dezember

Hier findet ihr Links zu weiteren hilfreichen Artikeln, um den Dezember stressfrei und lecker zu gestalten:

Startet entspannt und gesund in den Dezember. Happy Cooking!

Artikel lesen
🕯️ Essensplan KW 50: Voller Geschmack & Wenig Stress in der Adventszeit – mit Choosy

04.12.2023

🕯️ Essensplan KW 50: Voller Geschmack & Wenig Stress in der Adventszeit – mit Choosy

Herzlich willkommen in der KW 50 – wir sind mittendrin in der gemütlichsten und oft auch stressigsten Zeit des Jahres! Überall locken festliche Düfte und Leckereien, aber gerade deshalb ist es wichtig, die Kontrolle über die Hauptmahlzeiten zu behalten. Aber lasst uns ehrlich sein: Zwischen Geschenke besorgen und Adventsfeiern ist die Motivation, einen komplizierten Essensplan zu erstellen, gleich null. 😩

Genau hier kommt Choosy ins Spiel.

Choosy ist euer intelligenter Essensplaner, der euch hilft, saisonale, familientaugliche, nahrhafte Gerichte ganz nach eurem Geschmack (Choosy lernt euren Geschmack!) zu finden, ohne dass ihr wertvolle Zeit mit Planung verliert. Unser System integriert automatisch die passenden saisonalen Zutaten (wie Grünkohl, Rotkohl und Lagergemüse) in euren Plan. So esst ihr gesünder, günstiger und habt den Kopf frei, um die Adventszeit zu genießen.

Für diese Woche haben wir einen Plan entworfen, der familientauglich und besonders zeitsparend ist. Denn gerade im Dezember möchte man doch genug Zeit für die schönen Dinge haben, oder? Macht euch bereit für 7 Tage voller Genuss und Entspannung beim Kochen!

PS: Ihr sucht noch nach leckeren Plätzchenrezepten, die ihr mit einem Klick auf die Einkaufsliste setzen könnt, damit das Backen möglichst entspannt ist? Für's Backen mit Kindern, werdet ihr hier fündig.

🍂 Unser Fokus in KW 50: Cremige Winterwärme & Deftige Pfannenhelden

In dieser Woche konzentrieren wir uns auf Gerichte, die schnell gehen, gut vorzubereiten sind und die stärkenden Kohlsorten nutzen, um euch mit Vitaminen zu versorgen. Der Fokus liegt auf wärmenden, cremigen Texturen und sättigenden Eintöpfen.

✨ Saisonale Highlights der Woche:

  • Grünkohl & Rosenkohl: Die Vitamin-C-Bomben für die Immunabwehr.
  • Kohlrabi & Rote Bete: Sorgen für Farbe und eine ausgewogene Basis.
  • Lachs, Hülsenfrüchte & Cashews: Liefern gesunde Fette und Proteine. Gerade jetzt mit all den Plätzchen besonders wichtig!
  • Vorkochen: Der Plan enthält einfache Gerichte, die sich gut für den nächsten Tag eignen.

Alles, was wir kochen, stammt aus der aktuellen Saison und schmeckt besonders intensiv. Mehr Inspiration gefällig? Dann schaut gerne bei unserem Wochenplan von letzter Woche - Essensplan für die KW49 - oder unseren wöchentlichen neuen, saisonalen Rezepten - Neue Rezepte KW48 - vorbei.

📆 Euer Choosy Essensplan für die KW 50: Advents-Soulfood-Inspiration

Ihr könnt diesen Plan ganz einfach Gericht für Gericht in eure Choosy App übertragen und dann die automatische Einkaufsliste generieren. Oder ihr lasst euch direkt einen komplett individuellen Plan erstellen, der perfekt zu euch, euren Vorlieben, eurem Vorrat und eurem Budget passt. Ihr möchtet lernen, wie gute Essensplanung funktioniert? Dann schaut bei unserem Schritt-für-Schritt Essensplan erstellen -Guide vorbei.

Montag: Deftige Leberkäse-Rosenkohl-Pfanne

‍→ Wärmender Start: Eine herzhafte, schnelle Pfanne, die den Rosenkohl optimal in Szene setzt und gut sättigt.
👉 Zum Rezept

Deftige Leberkäse-Rosenkohl-Pfanne

Dienstag: Kohlrabi-Tofu-Pfanne mit Couscous

‍→ Vegetarisch & Ausgewogen: Ein leichtes, aber sättigendes Gericht, das viele Vitamine liefert und schnell zubereitet ist.
👉 Zum Rezept

Kohlrabi-Tofu-Pfanne mit Couscous

Mittwoch: Bohnen-Gemüse-Eintopf

‍→ Soulfood-Mittwoch: Ein klassischer Eintopf, der sich wunderbar vorbereiten lässt und euren Körper mit Ballaststoffen versorgt.
👉 Zum Rezept

Bohnen-Gemüse-Eintopf

Donnerstag: Cremiges Kartoffelpüree mit Grünkohl und Speck

‍→ Winter-Komfort: Eine cremige, deftige Mahlzeit, die perfekt zur kalten Jahreszeit passt und Grünkohl clever integriert.
👉 Zum Rezept

Cremiges Kartoffelpüree mit Grünkohl und Speck

Freitag: Cashew-Hähnchen an Reis

‍→ Asia-Express: Ein schnelles, proteinreiches Gericht mit Cashews und Hähnchen für den Feierabend.
👉 Zum Rezept

Cashew-Hähnchen an Reis

Samstag: Lachs mit Kartoffeln und Rote-Bete-Püree

‍→ Festlich & Gesund: Ein Omega-3-reicher Genuss, bei dem die Rote Bete für eine tolle Farbe sorgt.
👉 Zum Rezept

Lachs mit Kartoffeln und Rote-Bete-Püree

Sonntag: Spätzle-Spinat-Auflauf

‍→ Wochenend-Liebling: Ein cremiger Auflauf, der Spätzle und Gemüse vereint – ideal für die ganze Familie.
👉 Zum Rezept

Spätzle-Spinat-Auflauf

🥘 Der Choosy Game-Changer für Familien: Maximale Zeitersparnis

Wochenplanung klingt gut, aber die Umsetzung ist kompliziert? Choosy hat die Lösung, denn wir gehen einen Schritt weiter als klassische Rezept-Apps.

1. Dein Plan passt sich deinem Leben an: Schnell und einfach personalisiert.

Wir wissen, dass euer Alltag einzigartig ist. Deshalb plant Choosy nicht nur Gerichte, sondern echte Mahlzeiten für eure Situation. Ihr könnt im Planer angeben, wie lange ihr kochen wollt, ob ihr heute nur 30 Minuten Zeit habt oder ob es vegetarisch sein soll. Choosy erstellt euch einen Wochenplan, der perfekt zu eurem Zeitbudget und euren Ernährungswünschen passt.

2. Spart Zeit, Geld und Nerven: Besser als jede Kochbox!

Choosy macht die Planung so einfach und bequem wie eine Kochbox – ist aber rund 40 % günstiger! Die App kennt die Preise eurer Lebensmittel und hilft euch, den gesamten Wocheneinkauf innerhalb eures vorgegebenen Budgets zu halten. Ihr spart bares Geld und wertvolle Zeit.

3. Choosy lernt: Nie wieder unbeliebte Gerichte kochen!

Die App ist die einzige auf dem Markt, die mitwächst. Nach jeder Mahlzeit könnt ihr bewerten, wie es der Familie geschmeckt hat. Choosy merkt sich eure Vorlieben und Abneigungen und schlägt zukünftige Gerichte vor, die garantiert zu eurem Geschmack passen. So wird der Plan automatisch leckerer und passgenauer.

4. Gemeinsam planen, stressfrei einkaufen!

Nie wieder Doppelkäufe oder verpasste Zutaten: Mit Choosy könnt ihr den Wochenplan und die automatisch erstellte Einkaufsliste ganz einfach mit allen Haushaltsmitgliedern teilen! Die Organisation klappt reibungslos, da jeder jederzeit Zugriff hat.

5. Gesundheit im Fokus: Ausgewogenheit ohne Rechnen!

Choosy behält die Nährstoffverteilung für euch im Blick. Die App sorgt automatisch für die nötige Vielfalt und stellt sicher, dass euer Essen über die Woche hinweg ausgewogen und gesund ist. So müsst ihr nicht selbst Nährwerte vergleichen und könnt euch auf einen optimalen Speiseplan verlassen.

Keine Lust auf Lesen? Hier seht ihr, kompakt was Choosy alles kann:

✨ Euer Upgrade für den stressfreien Alltag: Choosy Premium

Ihr möchtet das volle Potenzial ausschöpfen und die Planung auf das nächste Level heben? Choosy Premium bietet euch die entscheidenden Funktionen, um den Kochalltag noch entspannter und wirtschaftlicher zu gestalten:

  • Die digitale Speisekammer (Clever & Zero Waste): Schluss mit unnötigen Doppelkäufen! Durch die digitale Vorratsverwaltung plant Choosy so, dass nur die Zutaten auf die Einkaufsliste kommen, die ihr nicht mehr zu Hause habt. Das ist echtes Zero Waste und spart bares Geld.
  • Erweiterte Personalisierung & Import: Holt eure Lieblingsrezepte von überall her in die App! Mit der Import-Funktion könnt ihr Schätze aus dem Netz oder Omas handgeschriebene Klassiker ganz einfach digitalisieren und Choosy bezieht sie automatisch aktiv in euren Wochenplan ein.
  • Exklusiver Zugang: Erhaltet Zugriff auf alle über 3000 Premium-Rezepte und wöchentlich neue Top-Kreationen von Ernährungsexperten. Dazu gehören auch erweiterte Filter für spezielle Ernährungsziele (z.B. Low Carb, High Protein).

Macht den ersten Schritt zu mehr Entspannung in eurer Küche. Ladet euch die Choosy App jetzt kostenlos herunter und erstellt euren ersten Wochenplan in weniger als 5 Minuten. Ihr könnt die Premium-Version sogar 7 Tage komplett kostenfrei testen!

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🍲 Wochen-Update KW48: Neue Premium-Rezepte! Immun-Booster, Winter-Soulfood & Balance im Plätzchen-Trubel

🍲 Wochen-Update KW48: Neue Premium-Rezepte! Immun-Booster, Winter-Soulfood & Balance im Plätzchen-Trubel

Liebe Choosy Community, Ich bin Laura, eure Ernährungswissenschaftlerin bei Choosy. Und ich weiß, dass die KW 48 der inoffizielle Startschuss für die genussreichste, aber auch zuckerreichste Zeit des Jahres ist. Die Plätzchenteller sind gefüllt, der Glühwein duftet. Das ist wunderbar und soll auch so bleiben!

Aber als Expertin möchte ich euch daran erinnern: Gerade jetzt ist eine ausgewogene Essensplanung wichtiger denn je. Wir brauchen starke Abwehrkräfte und stabile Energie, um den Stress und die Süßigkeiten der Feiertage auszugleichen. Genau das verspricht unser frisches Rezept-Paket, das wir diese Woche für euch kreiert haben.

Hinweis: Die Rezepte sind ab dem 28. November bei Choosy für euch verfügbar 💚

🍎 Die Balance halten: Nährstoff-Tricks für die Vorweihnachtszeit

Viele essen jetzt süß, viele Plätzchen und Co. Das ist schön und soll man sich natürlich auch nicht verbieten. Aber wie kann man mit ausgewogener Ernährung dafür sorgen, dass der Körper trotzdem die Nährstoffe bekommt, die er braucht?

Darauf kommt es im Winter an:

  • 1. Ausgewogene Basis schaffen: Nutzt Mahlzeiten wie Mittag- und Abendessen gezielt, um den Körper mit Gemüse, Ballaststoffen und hochwertigem Eiweiß aufzufüllen. Wenn die Basis stimmt, ist das Stück Stollen am Nachmittag kein Problem. Hier hilft euch die Essensplanung enorm!
  • 2. Farben auf den Teller: Die Power steckt in der Farbe! Wintergemüse wie Grünkohl, Rotkohl und Steckrüben sind reich an Vitamin C und Mineralien. Fügt sie einfach euren Mahlzeiten hinzu (z.B. ein Schupfnudel-Gericht mit extra Grünkohl).
  • 3. Wasser, Wasser, Wasser: Versucht, zu jedem Plätzchen ein Glas Wasser oder ungesüßten Tee zu trinken. Das hilft, den Zuckerkonsum auszugleichen.

Übrigens, hier auf unserem Blog findet ihr auch unserem Essensplan für die KW48. Oder ihr möchte mehr über gesunde Ernährung lernen und wie Choosy euch dabei hilft?

🍽️ Eure neuen Choosy Premium-Rezepte der Woche (KW 48)

Hier sind die 10 neuen Rezepte, die ihr ab sofort in eurer Premium-App findet. Die perfekte Mischung aus Immun-Boost, Komfort und Nährwertbalance: So hilft Choosy euch gesund UND lecker zu essen.

High Protein + Vegan:

Polenta mit Blumenkohlsalat und würzigen Bohnen
→ Hoher Ballaststoff- und Proteingehalt; macht lange satt.

👉 Zum Rezept

Polenta mit Blumenkohlsalat und würzigen Bohnen

Pilz-Tofu-Topf mit samtigem Süßkartoffelmus
→ Herzhaftes, veganes Soulfood mit komplexen Kohlenhydraten.

👉 Zum Rezept

Pilz-Tofu-Topf mit samtigem Süßkartoffelmus

Low Carb:

Nordische Lachssuppe mit Steckrüben
→ Leichtes, wärmendes Gericht reich an Omega-3-Fettsäuren.

👉 Zum Rezept

Nordische Lachssuppe mit Steckrüben

Mit Fleisch:

Steckrüben-Apfel-Stampf mit Frikadellen
→ Cleverer, süß-herzhafter Winter-Stampf für die ganze Familie.

👉 Zum Rezept

Steckrüben-Apfel-Stampf mit Frikadellen

Grünkohl-Schupfnudel-Pfanne mit Bacon
→ Schnell zubereitete, deftige Küche mit viel grünem Gemüse.

👉 Zum Rezept

Grünkohl-Schupfnudel-Pfanne mit Bacon

Schnitzel auf Spätzle-Grünkohl-Pfanne
→ Eine raffinierte, leckere Abwandlung des klassischen Schnitzels.

👉 Zum Rezept

Schnitzel auf Spätzle-Grünkohl-Pfanne

Zartes Schweinefilet in rustikaler Zwiebelsauce
→ Perfekt für ein festliches Sonntagsessen.

👉 Zum Rezept

Zartes Schweinefilet in rustikaler Zwiebelsauce

Pescetarisch:

Fischfrikadelle mit Salzkartoffeln und Joghurt-Dip
→ Schnell, gesund und leicht, mit wenig Aufwand.

👉 Zum Rezept

Fischfrikadelle mit Salzkartoffeln und Joghurtdip

Besonders Kinderfreundlich:

Pilz-Ragout mit Reibekuchen
→ Ein deftiges Gericht, das Reibekuchen mal anders serviert.

👉 Zum Rezept

Pilz-Ragout mit Reibekuchen

Klassischer Apfelpfannkuchen
→ Ein süßer Klassiker, der mit Lageräpfeln wunderbar schmeckt.

👉 Zum Rezept

Klassischer Apfelpfannkuchen

📲 Choosy: Der Nr. 1 Essensplaner für Familien

Ihr seht: Selbst in der stressigen Vorweihnachtszeit müsst ihr keine Abstriche bei der Ausgewogenheit machen. Aber wer hat die Zeit, diese Vielfalt in einen funktionierenden Plan zu integrieren, der alle Anforderungen erfüllt?

Hier kommt Choosy ins Spiel: Choosy ist der Nr. 1 Essensplaner für Familien, weil wir die Komplexität des Kochens eliminieren und Zeit schenken:

  • Choosy denkt an alles: Wir berücksichtigen Allergien, Abneigungen, die Saisonalität und euer Budget, um euch in 5 Minuten einen Plan zu erstellen, der wirklich passt.
  • Choosy lernt! Die App ist die einzige auf dem Markt, die mitwächst. Nach jeder Mahlzeit könnt ihr bewerten, wie es geschmeckt hat. Choosy merkt sich eure Vorlieben und schlägt zukünftige Gerichte vor, die garantiert zu eurem Geschmack passen.
  • Geld sparen garantiert: Choosy kennt die Preise eurer Lebensmittel und hilft euch, den gesamten Wocheneinkauf innerhalb eures vorgegebenen Budgets zu halten.

⭐️ Mehr Abwechslung und Kontrolle mit Choosy Premium

Ihr möchtet Zugriff auf die neuen Rezepte dieser Woche und maximale Kontrolle über euren Plan? Dann ist Choosy Premium euer Upgrade:

  • Alle neuen Rezepte, jede Woche: Nur als Premium-Mitglied bekommt ihr Zugriff auf die komplette Auswahl, darunter natürlich auch die leckeren Rezepte diese Woche.
  • Digitale Speisekammer (Zero Waste): Schluss mit Lebensmittelverschwendung! Durch die digitale Vorratsverwaltung plant Choosy so, dass nur die Zutaten auf die Einkaufsliste kommen, die ihr nicht mehr zu Hause habt.
  • Euer digitales Kochbuch: Importiert eure Lieblingsrezepte von Blogs, aus Omas Buch oder Social Media und plant sie aktiv in euren Wochenplan ein.

Macht den ersten Schritt zu mehr Balance und gesünderen Mahlzeiten. Ladet euch kostenlos Choosy herunter und testet die stressfreie Essensplanung noch heute! Wer möchte kann auch 7 Tage kostenfrei die Premiumversion testen.

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