Wochenplan KW 46: Gesund essen mit Plan

Was sich im ersten Moment super streng anhören mag, ist eigentlich super einfach! Denn du bekommst einen fertigen Plan für die Woche mit leckeren, gesunden Rezepten - inklusive Einkaufsliste. So wird deine Woche einfach entspannter!

Montag, 13.11.2023: Gemüsepuffer mit Joghurtdip

Knusprige Gemüsepuffer aus der Pfanne - die schnell gehen und toll schmecken. Für dieses Grundrezept musst du kein Koch sein. Zusammen mit einem Joghurt-Kräuter Dip köstlich!

Dienstag, 14.11:2023: Bunter Feta-Brokkoli Salat

Brokkoli schmeckt auch kalt super gut und hat so die meisten Vitamine, da einige sonst beim Kochen verloren gehen. Für diesen Salat brauchst du zwar einiges an Zutaten, dafür ist er aber unglaublich vitaminreich und somit gesund. Und er ist in 15 Minuten zubereitet!

Mitwoch, 15.11.2023: Spinat, Spiegelei und Kartoffeln

Simpel. aber immer wieder gut: Spinat mit Kartoffeln und Spiegelei. Besonders angerichtet ist es natürlich ein echter Hingucker, aber auch ohne Schnick Schnack total geeignet fürs Mittag- oder Abendessen. Lass es dir schmecken!

Donnerstag, 16.11:2023: Gemüsebolognese

It's pasta time! Natürlich vergeht (fast) keine Woche ohne eine gute Pasta. Diese Bolognese ist zwar vegetarisch, du kannst sie bei Belieben aber auch mit normalem Hackfleisch zubereiten. Buon appetito!

Freitag, 17.11.2023: Stulle mit gebratenem Radicchio & Apfel

Hast du manchmal auch keine Lust darauf, eine gefühlte Ewigkeit auf die gekochten Nudeln/Kartoffel/Reis etc. zu warten? Dann ist das Rezept genau das Richtige! Eine Mischung aus warm und kalt - aber total herbstlich.

Samstag, 18.11.2023: Chili con Kürbis

Chili con Carne, äh - Kürbis! Das mexikanische Gericht, saisonal abgewandelt. Kürbis ist so vielfältig und kann in Suppen, Pasta, Reis, Aufläufen oder eben einem Chili verwendet werden. Lohnt sich definitiv auszuprobieren!

Sonntag, 19.11.2023: Pilzpfanne mit Reis

So langsam neigt sich die Pilzsaison dem Ende zu, da ist diese cremige Pilzpfanne nochmal genau das Richtige. Perfekt für das Mittagessen am Sonntag mit der Familie und zum Abschluss dieser leckeren, gesunden Woche.

Einkaufsliste KW 46

Damit du noch mehr Zeit sparst & das Ganze etwas entspannter ist, bekommst du nun noch die fertige Zutatenliste. Die kannst du dir schnappen & das Ganze für die Woche einkaufen. Wenn du es noch etwas bequemer haben möchtest, kannst du dir den Einkauf über Choosy liefern lassen oder dort die Einkaufsliste zum Abhaken angezeigt bekommen.

Die Liste ist für 2 Personen erstellt, Zutaten wie Salz und Pfeffer, die normalerweise vorrätig sind, sind nicht aufgelistet.

Obst & Gemüse

• Apfel 2x
• Brokkoli 2x
• Feldsalat 2 Handvoll
• Hokkaido-Kürbis 500g
• Karotte 30g
• Kartoffel 11x
• Kirschtomaten 25g
• Lauchzwiebeln 2.5 Stangen
• Petersilie (glatt) 5 Stiele
• Radicchio 8 gr. Blätter
• Radieschen 8x
• Rote Chilischote 1x
• Rote Paprika 0.5x
• Rote Zwiebel 0.5x
• Salatgurke 0.5x
• Weiße Champignons 400g
• Zucchini 1.75x

Molkereiprodukte & Eier

• Ei 8x
• Feta 50g
• Frischkäse 6 EL
• Griechischer Joghurt 200g
• Sahne 45ml
• Saure Sahne 100g
• Schmelzkäse 100g

Brot & Backwaren

• Vollkornbrot 4 Scheiben
• Vollkornbrötchen 2x

Backzutaten

• Brauner Zucker 0.5 TL
• Dattelsirup 4 TL
• Dinkelvollkornmehl 5 EL

Nudeln, Reis & Getreide

• Basmatireis 140g
• Spaghetti 200g

Konserven

• Gewürzgurken 4x
• Kidneybohnen 0.5 Dose
• Mais 0.5 Dose
• Passierte Tomaten 0.35 Dose
• Stückige Tomaten 1 Dose

Tiefkühl

• Spinat 750g
• Petersilie 2 Prisen

Vegan/Veggie-Produkte

• Bolognese Mix oder veganes Hack (alternativ normales Hackfleisch)

Nüsse

• Leinsamen 2 TL
• Sonnenblumenkerne 20g
• Walnuss 20g

Wochenplan mit Einkaufsliste für jede Woche

Mit der Choosy App möglich: Ganz nach deinen Präferenzen und Budget bekommst du einen fertigen Wochenplan. Probier's aus!