Wochenplan KW 47: Gesunde Wochenplanung für's Essen

Die Tage werden kürzer, das Wetter kälter - klar, da haben wir manchmal echt wenig Lust, lange in der Küche zu stehen. Zum Glück musst du dir darüber keine Sorgen machen, denn jetzt bekommst du einen fertigen, gesunden Wochenplan für die Kalenderwoche 47 von uns! Ob wärmende Suppe, wohltuender Eintopf oder andere, saisonale Gerichte: diese Woche wird garantiert lecker!

Dein fertiger, gesunder Wochenplan: KW 47

Montag, 20.11.2023: Wirsing Pfannkuchen

Das Wintergemüse Wirsing liefert wichtige Vitamine, wie etwa Vitamin B6, Folsäure sowie Kalzium, Kalium und Eisen. Bestimmt hast du es schon in verschiedenen Kombinationen gegessen - aber hast du schonmal Pfannkuchen daraus gemacht? Das darfst du dir nicht entgehen lassen.

Dienstag, 21.11.2023: Thai Suppe mit Glasnudeln

Suppen tun bei diesem Wetter immer gut. Diese asiatische Suppe sättigt gut, ist nicht zu scharf und liefert ebenfalls wichtige Nährstoffe. Sie ist in 20 Minuten gemacht und eignet sich damit prima für die schnelle Küche unter der Woche.

Mittwoch, 22.11.2023: Fenchel-Birnen-Nudeln

Diese simple Pasta erfordert keine großen Kochkünste, dafür aber einen großen Hunger! Definitiv mal etwas anderes, aber sehr lecker. Fenchel ist super gesund und hat in den Wintermonaten saison, d.h. er ist momentan günstiger und umweltfreundlicher.

Donnerstag, 23.11.2023: Lauwarmer Glasnudelsalat mit Gemüse

Du kannst dich nicht entscheiden, ob du kalt oder warm essen sollst? Dann ist dieser lauwarme Glasnudelsalat genau das richtige für dich. Auch hierfür brauchst du keine 30 Minuten und wenige Zutaten, sodass du genug Zeit für die anderen To Do's hast!

Freitag, 24.11.2023: Zucchini Pizza

Pizza oder Piccolinis müssen nicht ungesund sein - sie gehen auch in gesund & trotzdem lecker! Belegen tust du sie praktisch wie eine normale Pizza, schwierig sind sie also auch nicht. Ab in den Ofen und dann genießen!

Samstag, 25.11.2023: Blumenkohl-Kartoffel-Auflauf

Dieser Blumenkohl-Auflauf ist perfekt für die regnerischen Novembertage. Da am Wochenende meist etwas mehr Zeit fürs Kochen bleibt, brauchst du hierfür etwas länger. Du kannst aber auch alles vorbereiten und ihn dann für gute 15 Minuten in den Ofen geben!

Sonntag, 26.11.2023: Linseneintopf

Linseneintopf mit Speck und viel Gemüse - ein herrlich wohltuendes Gericht für den Sonntag, das garantiert der ganzen Familie schmeckt. Guten Appetit!

Einkaufsliste für den Wochenplan KW 47

Damit du ganz entspannt an die Wochenplanung für die kommende Woche gehen kannst, haben wir dir im Folgenden die fertige Zutatenliste mit Mengenangaben aufgelistet. So kannst du alle Zutaten in einem Schwung besorgen und nächste Woche jeden Tag direkt mit dem Kochen beginnen. Keine Lust, einkaufen zu gehen? Du kannst dir die Einkäufe mit der Choosy App ganz bequem nach Hause liefern lassen. Hier kommt deine Einkaufsliste:

Obst & Gemüse

• Birne 1x
• Blumenkohl 0.5x
• Fenchel 1x
• Ingwer, etwas
• Karotte 6.5x
• Kartoffel 550g
• Knollensellerie 25g
• Koriander, etwas
• Lauch 0.5 Stangen
• Lauchzwiebel
• Petersilie (glatt) 11.5 Stängel
• Rote Chilischoten 1x
• Rote Paprika 1x
• Wacholderbeeren (ganz) 0.5 TL
• Weißer Champignon 275g
• Wirsing 750g
• Zucchini 3x

Molkereiprodukte & Eier

• Butterschmalz
• Creme fraiche 4 EL
• Ei 1x
• Frischkäse 90g
• Geriebener Käse 325g
• Milch 375ml
• Parmesan 50g

Fleisch & Fisch

• Speckwürfel 50g
• Wiener Würstchen 2x

Nudeln, Reis & Getreide

• Berglinsen 125g
• Fusilli 200g
• Glasnudeln 350g

Konserven

• Kokosmilch 400g

Süßen & Salziges

• Erdnuss (geröstet, gesalzen) 1 Handvoll
• Erdnuss (geröstet, ungesalzen) 1 Handvoll

Feinkost

• Rote Currypaste 3 TL

Essig & Öl

• Kokosöl 1.5 EL
• Limettensaft 1 EL
• Teriyaki Sauce 1 EL

Gewürze

• Gewürznelken 1x
• Lorbeerblatt 0.5x

Sonstiges

• Agavendicksaft oder Honig

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