Choosy
3 min

Essensplan: High Protein & vegetarisch (KW38)

Genug Proteine essen ist echt nicht so leicht - vor allem, wenn man vegetarisch oder vegan unterwegs ist und unter der Woche einfach kaum Zeit hat und nicht immer das Gleiche essen möchte. Kommt dir das auch bekannt vor? 🫣

Fitte Frau, die eine high protein Mahlzeit isst

Deswegen gibt’s hier den schnellen, unkomplizierten, vegetarischen high Protein Essensplan mit Einkaufsliste für euch - und super lecker 💚

Übersicht:

Montag
Weiße Bohnen-Couscou-Pfanne
- 33,5g Protein


Dienstag
Veggie Chicken Pfanne
- 42,7g Protein 


Mittwoch
Gnocchi mit veganer Pilz Soße
- 31,6g Protein 

Donnerstag
Bulgur Salat mit Halloumi und Minz-Joghurt Dressing
- 48,6g Protein


Freitag
Shakshuka mit Kichererbsen
- 33,5g Protein 

(Proteinangaben sind immer pro Portion)

Erstelle jetzt deinen ganz individuellen Essensplan mithilfe von Choosy 📆

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Hier kommt dein High Protein 🔥 Wochenplan: einfache, schnelle Gerichte von Montag bis Freitag📆

Die vollständige Einkaufsliste findest du unten.

💡
Gerade als Vegetarier oder Veganer ist es wichtig genug Proteine zu essen. Aber nicht nur das - gerade auf die essentiellen Aminosäuren kommt es an. Finde jetzt heraus, ob deine Proteinabdeckung gut ist und ob du genug essentielle Aminosäuren zu dir nimmst.
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Montag
Weiße Bohnen-Couscous-Pfanne
- 33,5g Protein

Weiße Bohnen-Couscous-Pfanne
Weiße Bohnen-Couscous-Pfanne


Dienstag
Veggie Chicken Pfanne
- 42,7g Protein

Veggie Chicken Pfanne
Veggie Chicken Pfanne
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Mittwoch
Gnocchi mit veganer Pilz Soße
- 31,6g Protein 

Gnocchi mit veganer Pilz Soße
Gnocchi mit veganer Pilz Soße
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Donnerstag
Bulgur Salat mit Halloumi und Minz-Joghurt Dressing
- 48,6g Protein

Bulgur Salat mit Halloumi und Minz-Joghurt Dressing
Bulgur Salat mit Halloumi und Minz-Joghurt Dressing
Mahlzeit einplanen mit Choosy


Freitag
Shakshuka mit Kichererbsen
- 33,5g Protein 

Shakshuka mit Kichererbsen
Shakshuka mit Kichererbsen
Rezept einplanen mit Choosy

Einkaufsliste 🛒

(Alle Zutaten für alle 5 Mahlzeiten für jeweils 1 Portion)

Was du wahrscheinlich zuhause hast:

  • 4 Knoblauchzehen
  • 2 Zwiebeln
  • 80ml Olivenöl
  • 200ml Gemüsebrühe
  • 30g Tomatenmark
  • Paprika (edelsüß)
  • Pfeffer
  • Salz
  • Oregano
  • Kreuzkümmel

Obst & Gemüse:

  • 1 Stange Sellerie
  • 1 Bund Koriander
  • 1 Bund Kirschtomaten
  • 1 Bund Minze
  • 1 Spitzpaprika
  • 1 Bund Petersilie
  • 1 Brokkoli
  • 80g weiße Champignons
  • 1 Packung braune Champignons
  • 1 Bund Schnittlauch
  • 1 Aubergine
  • 50g Kräuterseitlinge
  • 1 Karotte
  • 1 Granatapfel
  • 1 rote Zwiebel
  • 1 Dose Mais
  • 1 Limette

Milchprodukte & Eier:

  • 2 Eier
  • 1 Becker Naturjoghurt
  • 1 Packung Hafermilch
  • 1 Packung Halloumi
  • 1 Packung Sojasahne

Kühlregal:

  • 1 Packung Gnocchi

Nudeln, Reis & Getreide:

  • 1 Packung Paniermehl
  • 1 Packung (Vollkorn) Bulgur
  • 40g Couscous

Konserven:

  • 2 Dosen weiße Bohnen
  • 2 Dosen Kichererbsen
  • 1 Dose stückige Tomaten

Öl, Essig & Saucen:

  • 200ml Tabasco

Veggie-Produkte:

  • 1 Packung (veganer) Frischkäse
  • 1 Packung Hähnchen (vegan)
  • 10g Hefeflocken
  • 40g geriebener Käse (vegan)
  • 40g Soja Chunks
  • 5ml Agavendicksaft

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